недвижимость: бывший коровник (2000м2), усадьба (1000м закрытый двор, 400м2 дом, 200м2 хоз помещения, 150м2 пещера).
технология: опыт разведения бройлерных пород, достижение рекомендованных параметров (фертильность, конверсия). аналитическая программа для управления фермой.
Market
Чехия, Германия
Problem or Opportunity
в цепочке "корм - ферма - бойня - магазин" узкое место - бойня. Низкие цены выкупа < 40 CZK за кг живого веса при операционной стоимости забоя < 10 CZK за кг живого веса. Стоимость в магазине 200 CZK за кг охлаждённого/мороженного мяса.