То, что нужно людям. Красиво, качественно, с любовью.

Открытие кофейни-кондитерской со своей обжаркой в батуми.

Есть опыт, видение, понимание. Готовность быстро действовать.

Клиенты.
1. Местные жители - новый формат.
2. Туристы круглый год - привычный формат.

Кофейня-кондитерская третьей волны: эспрессо напитки, кофе альтернатива, своя обжарка, своя кондитерка.

Кофейные напитки и другие безалкогольные.
Свой кофе в зёрнах на продажу.
Своя кондитерка.
Доп.товары

Высокий спрос позволяет не париться о конкуренции. Но как минимум - хорошая репутация будет гарантией успеха.

Скопировать такой подход невозможно.

Окупаемость сильно колеблется от множества факторов(от 4 до 12 месяцев).

ЦА: не бедные люди, обеспеченные туристы и местные жители.

Соответственно продукт - качественный, красивый.

Приятный дизайн + приятный бариста + вкусный кофе + хайповый инстаграм = любовь и процветание.

Аренда, закупка, старт.

150%

Риск не выдержать первый наплыв клиентов и потерять часть потенциальных постоянных.

Да, опыт есть.

Конкурсы для неуверенных в себе.