Дольче Вита ООД

планируется организовать производство десертов с использованием творога и сухофруктов, с использованием глазури без применения сахара на предприятии — "Дольче Вита" ООД под торговой маркой „ТРИ КОТА” ,планирующего выпускать продукцию для широкого сегмента рынка под маркой БИО-продукция в форме глазированных сырков и конусовидной форме с использованием вафельных стаканчиков

В настоящее время проект готов к реализации. Подобрано оборудование, помещение, персонал, разработана рецептура, проведены маркетинговые исследования.

Рынок сбыта как Болгария, так и Европа и например ОАЭ, где этэт продукт является традиционным. В Европе это сетевые магазины БЕРЕЗКА.

Рынок сбыта свободен, подобной продукции на рынке нет. Использование стевии позволяет значительно расширить сегмент потребителей.

Выпуск продукции под требования рынка.

конкурентов нет.Рынок десертов с испльзованием творога и заменителем сахара на сегодняшний день свободен в Европе, ите трациционные творожные сырки поставляет только Литва или Латвия в очень ограниченном количестве. В Болгарии нет своих производителей, все продаваемые в магазинах республики глазированные сырки привозятся из других регионов.
Поэтому для местного производителя есть возможность для выхода на рынок со своей продукцией и перспектива для расширения своей ниши.

Оборудование компании Неофуд предлагает все известные системы дозировки и формования кондитерских и гастрономических изделий в виде удобных совместимых между собой модулей.Это даёт возможность:
• объединения модулей в один комплекс;
• скрещивания ассортимента разнотипных машин между собой;
• постепенного приобретения модулей;
• постепенного наращивания возможностей Вашего производства с использованием ранее приобретённых модулей.
Это оборудование решает определённые задачи при помощи соответствующего модуля, а затем при росте потребностей и расширении задач – дооснащаеме производство другими совместимыми модулями, что приводит к расширению ассортимента по принципу умножения!

Планируемый объем выпуска в год — 9 000 000 шт. В дальнейшем количество будет увеличиваться за счет наращивания мощности и расширения ассортимента.Чтобы начать производство, предприятию необходимо закупить технологическое оборудование — линию для производства различных десертов и глазированных сырков IntelleStamp,немецкой компании Neofood. Ее стоимость составляет 205 тыс. евро. Затраты на технологическое обслуживание линии — 20 тыс. евро. Затраты на обучение работников — 2 000 евро. Потребность в оборотных средствах (в т.ч. сырья и материалов) — 286 тыс. евро.
Общая потребность в инвестициях составляет 800 тыс. евро.
Рентабельность производства определяется небольшим объемом инвестиций и востребованностью продукта.

На свою продукцию ООД "Дольче Вита" будет устанавливать низкую отпускную цену, за счет низких издержек производства, низкой себестоимости, а также минимальных транспортных расходов.
Предполагаемая средняя отпускная цена 1 шт. новой продукции —от 0,8до 1евро. Продукция будет отгружаться в упаковках по 20 шт.
Планируемый объем выпуска в год — 9 000 000 шт. В дальнейшем количество будет увеличиваться за счет наращивания мощности и расширения ассортимента.Чтобы начать производство, предприятию необходимо закупить технологическое оборудование — линию для производства различных десертов и глазированных сырков IntelleStamp,немецкой компании Neofood. Ее стоимость составляет 205 тыс. евро. Затраты на технологическое обслуживание линии — 20 тыс. евро. Затраты на обучение работников — 2 000 евро. Потребность в оборотных средствах (в т.ч. сырья и материалов) — 286 тыс. евро.
Общая потребность в инвестициях составляет 800 тыс. евро.
Рентабельность производства определяется небольшим объемом инвестиций и востребованностью продукта.
Группа управления проектом в своей деятельности ориентируется на изучение потребностей и запросов . Себестоимость продукции 0,27 евро.

• Общие затраты на запуск производства и его работу с учетом отсрочки платежа за продукцию на 45дней составляют 748 000евро. Сюда не входит налог на прибыль. Он платится один раз в год в конце финансового года и НДС, который подлежит возврату через 30 дней.
В производственном плане также подсчитана потребность в сырье и материалах, при заданном объеме производства продукции.
Рассчитаем величину оборотного капитала. Оборотный капитал необходим для При условии себестоимости продукции без учета УПЗ составит 0,24 евроцента, планируемая продажная цена 0,5евроцента на начальном этапе. Поскольку продукт будет ЭКО ,то цена в дальнейшем будет составлять 1.0евро за единицу.
Так же при запуске производства мы можем учавствовать в европейских программах поддержки производителей и получить дальнейшее безвозмездное финансирование,что позволит быстрее расчитаться с инвестором.
http://www.investbg.government.bg/bg/sectors/advantages-29.html
http://www.bicvarna.com/ru/subcategories/nashi-uslugi/evropeiskie-programm/

Общая потребность в инвестициях составляет:
800 000 тыс. евро.
производственных запасов, запасов НЗП, готовой продукции.

Рассмортим вариант как кредитного финансирования, так и проектного с участием доли капиталла в фирме до 10%.

Перечень возможных рисков.
Вид риска Отрицательное влияние на ожидаемую прибыль от реализации проекта
1. Подготовительная стадия
Отношение местных властей и выход в свет законов ЕС для фирм производящих продукты питания. Возможность введения ими дополнительных ограничений, новых требований в ЕС для производства продуктов питания в Болгарии.осложняющих реализацию проекта.
2. Строительная стадия
Непредвиденные затраты, в том числе из-за требований ЕС к условиям производсвенных площадей. Рост стоимости ремонта, затяжка с вводом производства.
Скрытые недостатки купленного помещения. Увеличение объема заемных средств
3. Стадия функционирования (финансово-экономические риски)
Снижение цен конкурентами, поставщиками творожных сырков в Болгарию. Снижение цен
Открытие аналагичного производства у конкурентов Падение продаж или снижение цен
Рост цен на сырье, материалы, перевозки Снижение прибыли из-за роста цен
(технические риски)
Новизна технологий Увеличение затрат на освоение, снижение объемов производства

Рассмотрев возможные риски, мы разработаем необходимые для этого мероприятия:
 необходимо предоставить бизнес-план для администрации города и так же в Агенство по инвестициям РБолгария , подтверждающего всю значимость проекта;
 в случае вступления в силу новых директив по безопастности производства продуктов, которых в планируемом году по нашему мнению не предвидится, но если нам понадобятся дополнительные заемные средства, мы в состоянии будем их погасить, как предполагает финансовый план;
 рост стоимости ремонта не предвидится, т.к. подобранное помещение соответствует всем требованием безопасности производства;
 вряд ли кто-то в ближайшие 5лет откроет подобное производство в Болгарии. К тому же большое значение будет отводиться качеству и всусу продукции. Потребитель предпочтет качественное изделие, хотя оно и будет дороже;
 расширение взаимосвязей с поставщиками, для приобретения более качественного и дешевого сырья.
Таким образом, реальных рисков, которые могут серьезно повлиять на реализацию проекта, немного. Анализ возможных рисков, составленный на основе мнений экспертов, представлен в таблице. В ней сгруппированы различные виды простых рисков

нет

нет