26978
Ресторан El Dorado
Открытие ресторана
Portugal
Market: Public catering, Food industry, Entertainment, Trade, Services
Stage of the project: Prototype or product is ready
Date of last change: 23.03.2018
Portugal
Market: Public catering, Food industry, Entertainment, Trade, Services
Stage of the project: Prototype or product is ready
Date of last change: 23.03.2018
Idea
Ищу инвестора для открытия ресторана на юге Португалии. Есть ресторан в хорошем месте на данный момент используем для банкетов. Хотим открыть полноценное заведение с собственной концепцией и целевой аудиторией, необходимо сделать косметический ремонт, докупить оборудование и сделать рекламу.
Current Status
На данный момент разработан дизайн интерьера, нашли поваров, подобрали оборудование и дорабатываем меню.
Market
Европейский рынок общественного питания уже много лет подряд растет на 20-30% в год. Сегмент демократичных ресторанов остается наиболее динамичным в структуре рынка общественного питания.
Problem or Opportunity
В городе мало заведений формата casual dining с уютной атмосферой. У нас можно будет отдохнуть в компании друзей, отметить праздничное событие или пригласить партнеров на деловую встречу.
Solution (product or service)
В меню предусмотрены - холодные и горячие закуски, салаты, наваристые супы, горячие блюда (любимые местным населением), мясо от региональных производителей и свежая морская рыба приготовленные в угольной гриль-печи типа Josper. Так же есть богатая винная карта португальских и испанских вин, ассортимент алкогольных / безалкогольных напитков.
Competitors
Restaurante Centenario
Advantages or differentiators
Приготовление блюд в угольно печи типа Josper
Finance
Через 2 месяца после открытия планируемая чистая прибыль 40-50 тыс. евро в месяц, доля инвестора 45%
Для контроля финансовых потоков предусмотрена компьютерная система, которая позволит предотвратить воровство персонала и получать аналитические данные для анализа спроса.
При оформлении заказов официанты будут использовать планшеты, после чего заказ автоматически будет уходить на кухню и на главный компьютер для выписки чека. Компьютер будет подключен к интернету, что вместе с системой видеонаблюдения позволит владельцам контролировать проццесы в режиме онлайн.
Так же в программе терминала включена аналитическая система контроля продаж, которая будет сигнализировать владельцам, если выручка за определенный период снизиться по сравнению с прошлыми показателями.
Для контроля финансовых потоков предусмотрена компьютерная система, которая позволит предотвратить воровство персонала и получать аналитические данные для анализа спроса.
При оформлении заказов официанты будут использовать планшеты, после чего заказ автоматически будет уходить на кухню и на главный компьютер для выписки чека. Компьютер будет подключен к интернету, что вместе с системой видеонаблюдения позволит владельцам контролировать проццесы в режиме онлайн.
Так же в программе терминала включена аналитическая система контроля продаж, которая будет сигнализировать владельцам, если выручка за определенный период снизиться по сравнению с прошлыми показателями.
Money will be spent on
Для старта потребуются вложения в размере – 45 тыс. евро, сроки запуска 1,5 месяца.
• Оборудование, ремонт, реклама - 21 тыс. евро
• Оборотные средства на 2 месяца - 18 тыс. евро
• Резерв – 6 тыс. евро
• Оборудование, ремонт, реклама - 21 тыс. евро
• Оборотные средства на 2 месяца - 18 тыс. евро
• Резерв – 6 тыс. евро
Offer for investor
Доля в бизнесе 50%
Буду рад сотрудничеству.
Телефон для связи + 351 914 045 467 Андрей
Буду рад сотрудничеству.
Телефон для связи + 351 914 045 467 Андрей
Team or Management
Sign in/Sign up