Фаст-фуд для гурманов

BAGETERIE BOULEVARD» — это оригинальный концепт быстрого
питания, выполненный в духе французской пекарни.

Есть договор с головной компанией держателем франшизы BAGETERIE BOULEVARD.

Всего в прошлом году Чехию посетило 9,3 млн иностранных туристов, большая часть из которых направилась в Прагу. В столице в прошлом году остановилось свыше 7,07 млн человек.

Проблема:
1. Конкуренция - McDonald's, KFC, Hardee's, BURGER KING и др.
2. Местонахождение. Поиск подходящих мест в Праге или в Карловых Варах.

Решения:
1. Конкуренция - McDonald's, KFC, Hardee's, BURGER KING
Концепт и меню сети отличается от конкурентов. Мы предлагаем сбалансированное и сезонное меню. Огромный выбор французских багетов с различными начинками. Цены умеренные и доступные.
2. Местонахождение
Фудкорт в одном из торговых центров Праги 5 либо отдельное помещение под ресторан в районе Праги 5

McDonald's, KFC, Hardee's, BURGER KING

BB предлагает требовательным клиентам, которые не удовлетворены традиционными сетями фастфуда и ищут лучший вариант меню с акцентом на сбалансированное и здоровое питание и свежесть продуктов. Ассортимент настолько широк, что удовлетворит потребности любого клиента в течение всего дня.

Будет браться кредит на сумму 2500000 крон. Так как общая сумму нужная на открытие одного ресторана оценивается в 5000000 крон минимум.

Работа по франшизе.

Первый взнос: 15.000 EUR
Депозит: 1 000 000. Kč
Обучение персонала: 300 000. Kč
Первоначальные затраты: 400 000. Kč
Резерв - начало бизнеса : 500 000. Kč
Аренда и энергия
Расчет заработной платы и расходы по персоналу
Сырье, упаковка и логистика
Маркетинг
ИТ-системы
Механизмы контроля объекта
Общие и финансовые затраты

Инвестор получит долю в компаний соразмерную инвестициям.
Окупаемость 1-2 года.