Открытие ресторана
26978

Открытие ресторана

Португалия
Отрасль: Общественное питание, Пищевая промышленность, Развлечение, Торговля, Услуги, сервис
Стадия проекта: Готов прототип или продукт

Дата последнего изменения: 23.03.2018
Min инвестиция
$  30.000
0
Всего необходимо
$ 30.000
Рейтинг
equalizer 90 из 1000
help
Рассчитывается по оценкам и заполненности проекта (подробнее о рейтингах)
Моя оценка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Средняя оценка:

Идея

Ищу инвестора для открытия ресторана на юге Португалии. Есть ресторан в хорошем месте на данный момент используем для банкетов. Хотим открыть полноценное заведение с собственной концепцией и целевой аудиторией, необходимо сделать косметический ремонт, докупить оборудование и сделать рекламу.

Текущее состояние

На данный момент разработан дизайн интерьера, нашли поваров, подобрали оборудование и дорабатываем меню.


Рынок

Европейский рынок общественного питания уже много лет подряд растет на 20-30% в год. Сегмент демократичных ресторанов остается наиболее динамичным в структуре рынка общественного питания.

Проблема или Возможность

В городе мало заведений формата casual dining с уютной атмосферой. У нас можно будет отдохнуть в компании друзей, отметить праздничное событие или пригласить партнеров на деловую встречу.

Решение (Продукт или Услуга)

В меню предусмотрены - холодные и горячие закуски, салаты, наваристые супы, горячие блюда (любимые местным населением), мясо от региональных производителей и свежая морская рыба приготовленные в угольной гриль-печи типа Josper. Так же есть богатая винная карта португальских и испанских вин, ассортимент алкогольных / безалкогольных напитков.

Конкуренты

Restaurante Centenario

Преимущества или дифференциаторы

Приготовление блюд в угольно печи типа Josper

Финансы

Через 2 месяца после открытия планируемая чистая прибыль 40-50 тыс. евро в месяц, доля инвестора 45%

Для контроля финансовых потоков предусмотрена компьютерная система, которая позволит предотвратить воровство персонала и получать аналитические данные для анализа спроса.

При оформлении заказов официанты будут использовать планшеты, после чего заказ автоматически будет уходить на кухню и на главный компьютер для выписки чека. Компьютер будет подключен к интернету, что вместе с системой видеонаблюдения позволит владельцам контролировать проццесы в режиме онлайн.

Так же в программе терминала включена аналитическая система контроля продаж, которая будет сигнализировать владельцам, если выручка за определенный период снизиться по сравнению с прошлыми показателями.

Целевое назначение инвестиций

Для старта потребуются вложения в размере – 45 тыс. евро, сроки запуска 1,5 месяца.

• Оборудование, ремонт, реклама - 21 тыс. евро
• Оборотные средства на 2 месяца - 18 тыс. евро
• Резерв – 6 тыс. евро

Предложение инвестору

Доля в бизнесе 50%

Буду рад сотрудничеству.
Телефон для связи + 351 914 045 467 Андрей
Комментарии:

Необходимо авторизоваться

5,00
1
2
3
4
5
1 оценка
arrow_back
RU
more_horiz
close
visibility41
star0
Добавить в избранное
Удалить из избранных
share
close
thumb_up0
Нравится
Не нравится
Идея
Текущее состояние
Рынок
Проблема или Возможность
Решение (Продукт или Услуга)
Конкуренты
Преимущества или дифференциаторы
Финансы
Инвестировано в прошлых раундах, $
Бизнес-модель
Целевое назначение инвестиций
Предложение инвестору
Команда или Руководство
Менторы-советчики
Лид-инвестор
Риски
Прохождение Инкубационных/Акселерационных программ
Победы в Конкурсах и другие награды
Изобретение/Патент
Видео о продукте